Hai...semalam tetiba rasa nak buat roti canai...pdhalnye byk keja lain yg nak dibuat..itulah klu dh nak buat nak buat la jgk..curi masa ank yg tengah tido utk menguli adunan..dh separuh jln..smua dh bgn pulak tkejut dgn deruan motor..darah aku pun bderau jgk..nak marah..ape blh buat motor tu dh laju ntah kemana menghilang..klu ada depan mata maunye aku sergah biar terkejut langgar pokok...euuuuww..garangnye.sejak bila aku jd jht cam gini nih..hihi...
ini resepi n cara2nye tau...ada masa buat..klu x..beli jelah..
ROTI CANAI
BAHAN-BAHAN:-
550 gm tepung gandum
250 ml air
1 biji telur
3 sudu besar susu pekat
1 sudu besar garam
1 sudu besar marjerin
CARA-CARA:-
1-Campurkan semua bahan kecuali air..uli dgn tgn biar sebati..jd mcm ni...
2-Kemudian brulah masukkan air...
3-Uli..biar sebati agak lama jgk la kena uli ni..klu keras tmbahkan air..klu lembik tmbahkan tepung..biar smpi dia xmelekat pd bekas n jari jemari anda yg comel tu...
4-Buatkan doh cam ni...
5-Pastu biarkan adunan 10min..slpas 10min uli lg adunan tu slama 5min..pastu ulang langkah yg sama 3x..
6-Bila dh siap langkah 3x tu..bentukkan adunan jd bulat2 kecil..
7-Dah siap buat bulat2..sapukan marjerin..dan perap selama 3 jam...ataupun lebih..
8-Lpas tu blhla tebar...n goreng...SELAMAT MENIKMATINYA..
No comments:
Post a Comment